台北萬華美食‧周記傳統芋圓
台北艋舺‧周記傳統手工芋圓
周記傳統手工芋圓傳承日據時代手工製作方式,用新鮮蒸熟的大甲芋頭拌入地瓜粉中,有別於外面圓嘟嘟的芋圓外觀,而是以圓形薄片呈現,這0.2公分薄片芋圓吃起來彈Q有嚼勁,新鮮、簡單樸實的自然古早味沒有参入任何化學添加物,配上傳統稱之為四果湯的二砂糖熬煮的糖水湯底,甜而不膩的清爽滋味,保留食材原味純度,讓人吃得津津有味。
六十年老店‧龍山商場美食街內
周記芋圓冰,在大理街上推著小攤販六十年,一年前搬進龍山商場一樓美食街,是在地人經常光顧的傳統美味。
傳統剉冰‧綿密大紅豆
炙熱的夏天來一碗傳統剉冰消暑一下!顆顆分明、俗擱大碗、一口咬下綿密細緻的大小紅豆,是周記傳統芋圓熱門產品之一,也是在地人推薦的美味!
外鬆內軟‧蜜芋頭
鬆軟綿密的芋頭是第一代阿公教導的火侯熬煮而成,鬆軟綿密的口感不只吃起來爽口,也是六十年來的練就的真功夫。
熱甜湯‧紅豆湯圓
粒粒分明的小紅豆、手工湯圓,配上傳統稱之為四果湯的二砂糖熬煮的糖水湯底,甜而不膩的清爽滋味,讓人吃得津津有味。
綜合熱甜湯
想要吃到每一種食材,綜合口味有冰的熱得可以選擇!Q彈有嚼勁的脆圓、鬆軟綿密的芋頭、入口即化的大小紅豆都是周記不假他人之手製作,保留食材的原味純度。
純手工‧芋圓‧湯圓
最傳統的手工芋圓就是以切片的方式製作,有芋頭淡淡的香味不添加色素、防腐劑,每天早上製作純手工芋圓、湯圓,食材堅持不賣隔夜。
龍山商場‧傳統老店
周記芋圓冰在龍山商場一樓,人潮絡繹不絕。六十年來在大理街上推著小攤販維持一家生計,一年前搬進龍山商場內,給顧客乾淨為生的用餐空間。
周記傳統芋圓
~台北‧艋舺 六十年老店~
【美食資訊】每碗35元
手工芋圓
大紅豆
小紅豆
脆圓
綠豆
湯圓
【訂購專線】
0936-669278
龍山商場‧1樓美食街
【營業時間】
10:30~18:30(純手工製作數量有限,售完為止)
本頁網址:
http://0936669278.tw.tranews.com/
營業電話:
0936669278
營業地址:
台北市萬華區和平西路三段120號(龍山商場一樓內)
過好年 龍山寺拜拜品嚐六十年傳統芋圓
玩艋舺 吃美食 六十年手工芋仔甜湯
優良店家:
台北萬華美食‧周記傳統芋圓
2010/03/01
企劃報導:
大台灣旅遊網
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台北萬華美食‧周記傳統芋圓
2010/03/01
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台北萬華美食‧周記傳統芋圓
2010/03/01
まとめ:
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